如意宴第27节(第2/3 页)
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里炸,可以蓬出酥角一般的酥脆表皮,而内里无馅,一口下去嘎吱作响。
这是沈如意想的法子,沈怜雪尝试几日,终于做出大小正好的酥饼,在家里又试了几回放到煎饼里的味道,还拿去给孙家刘家和李丽颜尝,大家一致都说好后,她下午就在家里炸了五十个左右,仔细放到篮子里,待到第二日开摊来卖。
如此第二日再开摊时,沈怜雪就直接在摊位上摆了炸好的金黄酥脆的酥饼。
会来她这里买煎饼而不去王家的,要么就是不喜脏乱,要么就是喜欢沈如意,要么就是老饕,对吃食很是严谨,轻易不肯糊弄。
第一二类暂且不伦,便是第三类食客最是喜欢尝试新品。
这一筐酥饼刚摆出来,就有老客问:“团团老板,这是什么?”
他们都知道要问沈如意不问沈怜雪,而沈如意也能回答清楚。
果然,沈如意立�
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