第4章 制盐(第2/2 页)
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顾盼南拎着海鱼去厨房煮饭,沈今朝则处理装回来的海水。
直接晒干或者熬煮的海盐味道苦涩,含有大量有害物质,需要先过滤提纯。
现在条件有限,想要做成平时吃的细盐是不可能的,但沈今朝可以利用活性炭尽量隔离海水中的有害物质。
沈今朝把烧好的木炭放凉,洗干净晒干碾碎,然后把陈建安的衣服洗干净剪开,再往里面倒入晒干的木炭碎。接着就把海水倒入装了木炭碎的布包里过滤。
等顾盼南煮好午饭,沈今朝就把过滤好的海水倒入铁锅里熬煮。锅中的水分熬干后,就会有一层厚厚的结晶,这些结晶就是海盐。
这样熬煮出来的海盐依旧会带有一点苦涩的味道,但里面的有害物质已经大大减少,暂时吃这些盐对身体也不会有太大的伤害。
沈今朝嫌弃过滤的布是陈建安穿过的衣服,在熬煮出盐粒之后,又加入水搅拌融化,然后拿了一个簸箕,铺上一层厚厚的木炭碎,又过滤了一遍。
也不知道是不是心理作用,经过二次清洗过滤的海盐,苦涩的味道又减少了一些。
等忙完这些,已经是下午三四点了。
沈今朝和顾盼南离开空间,准备去之前路过的小溪抓鱼。
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