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临安美食录第81节(第2/2 页)

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得近乎透明,

要断不断。

暗红色的粉条夹起来送进嘴里,直觉嫩滑,几乎是滑进喉咙里。

又滑又香,吸满了狍子肉的鲜味,

而山芋则被焖得烂熟,

一口下去又绵又软,真是人间享受。

咸肉炖白菘更绝。

第七十三章 咸肉炖白菘

乡村过年杀猪后腌制好的腊肉,

从屋檐上取下来切片后与白菘炖在一起,

炖煮后的腊肉呈现出琥珀色泽,在日光下称得上是晶莹剔透,

夹起一块腊肉薄片送入嘴里,嗬,又肥又香,

淡淡的咸香满口。

白菘吸满了腊肉的鲜美,再加之白菘本身的鲜甜, 居然滋味更甚。

牧倾酒来时就只剩下羊鹅事件荟竹笙,

竹笙被誉为山八珍之首, 圆圆的小球一样,

切片与羊肉、鹅肉荟炒在一起后, 光是成色就薄薄软软,叫人食指大动。

吃上一�

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