第9章 好戏开罗，拿回35元6毛，辣椒酱(第2/3 页)

辣椒酱其实真的是一种非常好的佐料。

既可以配菜，又可以拌饭，蘸馒头饼子吃都不错，吃途可谓是非常广泛，无论能不能吃辣的人都逃不过它的魅力。

苏晓做的这个辣椒酱，配方虽然简单，但却是她经过无数次的改良调配出的最优配方，口感非常好。

在这清汤寡水的年代，有一瓶辣椒酱可比什么都强。

她相信，这一定会成为知青点的明星产品，到时就算是那些清汤寡水的饭菜饼子，加上这辣椒酱也不会是不下咽了。

厨房里她找到的两个大瓶子都装满了，但还剩下一些辣椒，她想了想，从自己的柜子里拿出了两个小瓶子，估计能装下剩下的那些。

她把瓶子放在大锅里沸水煮开后便拿起来晾着。

然后又拿出她的面粉袋子，分别是一小袋白面，半袋子黑面和玉米面。

不过就算是这时候的白面也比现代的普通面粉质量要差。

她按比例勺了一些放在大盆里，加温水，揉面，等发酵。

这一整个流程下来，她已经满头是汗了。

拿出手帕擦完汗后，她拿出水壶，喝了几口灵泉水，突然心念一动，如果辣椒酱里加入灵泉水，味道会不会更好？应该会的吧？想到就做，刚好还剩下些辣椒，到时这些就留着自己吃好了。

天气热，面也发得很快，她把发好的面揉成一个个放在笼屉上蒸，笼屉是她昨天在杂物间里找到的，看着也是很久没用了，她便拿出来顺手洗干净，没想到这么快派上用场了。

苏晓要做馒头，而且打算做完放空间里慢慢吃。

这个念头在昨天李莲华还了钱后便有了，她还有一些粮票，现在用的这些面粉，趁着去镇上时买了补上去，这样就神不知鬼不觉了。

这几天知青点的伙食也让她知道，大锅饭吃不饱吃不好是常态，就算她能天天自己下厨，可不可能顿顿都能吃饱，毕竟不患寡而患不均，况且她也没那样的想法，现在这时代可不兴开小灶，开小灶不切实际，至少目前条件并不成熟。

这具身体又这么差，常人吃一个馒头估计她得吃两个馒头才能够，也是之前亏损得太厉害了，可不得慢慢补上嘛。

现在她手头也没啥能吃的，思来想去，觉得目前能实现的就是馒头了。

里面加入灵泉，既能填饱肚子又能调理身体，可谓一举两得。

纯白面馒头暂时就不要想了，

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